Ręczna kuchnia • zaufanie
Warsztat kulinarny dla małych restauracji i wydarzeń
Gotujemy z pokolenia na pokolenie: jasne zasady, certyfikowana jakość i transparentne, jednorazowe pakiety usług dla Twojego menu.
Nasza historia
Jesteśmy małą pracownią kulinarną z naciskiem na bezpieczeństwo i zgodność z regulacjami. jest firmą, oficjalnie зареєстрованą у та працює відповідно до законодавства і норм Європейського Союзу.
Założyciel rozpoczął pracę od prostych, lokalnych receptur, które z czasem zyskały certyfikaty i stały proces kontroli jakości. Nasze podejście łączy rzemiosło z dokumentacją: jasne zasady przygotowania, etykiety alergenów i pełna ścieżka audytu dla klienta.
Stawiamy na niewielkie serie, czyste składniki i przejrzyste reguły współpracy — to pomaga tworzyć bezpieczne, skalowalne dania dla cateringu i lokali.
Для отримання інформації: contact@
Ми намагаємося відповідати протягом 2–4 робочих днів.
Usługi wykonane
Pakiety przygotowania menu i wsparcia operacyjnego. Jesteśmy elastyczni i przejrzści.
Pakiet Start
Przygotowanie 50 porcji, etykiety, instrukcje przechowywania. Jednorazowa usługa z gwarancją higieny.
Konsultacja operacyjna
Audyt kuchni, rekomendacje HACCP i lista zamienników alergennych. Wynik w formie raportu i checklisty.
Skąd się wzięliśmy
Problem: restauracje potrzebują pewnych, powtarzalnych receptur i prostych zasad bezpieczeństwa, ale często brak im czasu na wdrożenia.
Dlaczego to częste: małe zespoły, rotacja personelu i niepewność legislacyjna potęgują ryzyko. Nasze doświadczenie pokazuje, że prosty, dokumentowany proces eliminuje 80% typowych błędów.
Rozwiązanie: oferujemy jednorazowe pakiety przygotowania menu i instrukcji, które można łatwo powielić i zaaplikować w kuchni. Każdy pakiet zawiera opis kroków, etykiety oraz listę krytycznych punktów kontroli.
Jak działamy
1. Konsultacja
Krótka rozmowa, analiza menu i oczekiwań.
2. Próba i receptury
Testujemy porcje, dokumentujemy przepisy i reguły przechowywania.
3. Przekazanie
Otrzymujesz pakiet z instrukcjami, etykietami i raportem zgodności.
Galeria
Prezentacja potraw
Przechowywanie i etykiety
Kontrola jakości
Pakiety jednorazowe
Przejrzyste ceny za klarowny zakres usług — wybierz scenariusz, który pasuje do Twojej kuchni.
Pakiet Basic
Cena: 350 € / one-time
- Przygotowanie do 30 porcji
- Instrukcja przechowywania
- Etykiety alergenów
- Raport zgodności
Pakiet Standard
Cena: 650 € / one-time
- Do 80 porcji
- Audyt HACCP
- Pełna dokumentacja
- Wsparcie 7 dni
Pakiet Deluxe
Cena: 1200 € / one-time
- Pełna linia dań
- Szkolenie personelu
- Instrukcje video
- 80+ punktów kontroli
Najczęściej zadawane pytania
Czy to jednorazowa usługa?
Tak, pakiety są jednorazowe, ale oferujemy wsparcie posprzedażowe i możliwość powtarzania zamówień.
Czy dostarczacie certyfikaty?
Otrzymujesz raport zgodności i checklistę; certyfikaty zależą od zakresu i są opisane w pakiecie.
Ile trwa realizacja?
Standardowo 7–14 dni roboczych od zatwierdzenia prób i surowców.
Jak płatność?
Płatność jednorazowa przelewem lub kartą; faktura VAT dołączona.
Kontakt i zamówienia
Szybkie zgłoszenie projektu lub prośba o ofertę. Odpowiadamy na wszystkie zgłoszenia w 2–4 dni robocze.
